Merlu
Merluccius capensis, Merluccius hubbsi, Merluccius productus
Merlu
Merluccius capensis, Merluccius hubbsi, Merluccius productus
Coupes
HG, tranche, filet sans peau, filet avec peau, longes et centres, portions et médaillon
Présentations
Boîte à poids variable, ensachée et emballée sous film rétractable
Lotte
Lophius vomerinus, Lophius spp
Lotte
Lophius vomerinus, Lophius spp
Coupes
Entier, queue sans peau
Présentations
Boîte, en sachet et emballée sous film rétractable
Espadon
Xiphias gladius
Espadon / Xiphias gladius
Coupes
Tranches, longes, portions
Présentations
Emballé sous film rétractable, en sachet, en vrac et emballé sous vide
Requin taupe
Isurus oxyrinchus
Requin taupe / Isurus oxyrinchus
Coupes
Tranches, longes et morceaux
Présentations
En vrac et emballé sous film rétractable
Requin bleu
Prionace glauca
Requin bleu / Prionace glauca
Coupes
Tranches sans peau et tranches avec peau
Présentations
Emballé sous film rétractable et en vrac
Églefin
Gadus chalcogrammus
Églefin / Gadus chalcogrammus
Coupes
Filets sans peau
Présentations
En vrac et en sachet
Saumon
Oncorhynchus gorbuscha
Saumon / Oncorhynchus gorbuscha
Coupes
Filet avec peau
Présentations
Emballée sous film rétractable
Spare Panga
Pangasianodon hypophthalmus
Spare Panga / Pangasianodon hypophthalmus
Coupes
Filet sans peau
Présentations
En vrac et en sachet
Cardine
Lepidorhombus spp.
Moule
Mytilus chilensis
Moule / Mytilus chilensis
Produits
Entier, demi-coquille, viande, moule avec sauces
Présentations
En vrac, en sachet, en pochette, en barquette et emballé sous vide
Crabe
Chaceon maritae
Crabe / Chaceon maritae
Produits
Entier, en grappes, corps, pincettes
Présentations
Boîte
Palourde
Tawera gayi, Meretrix lyrata, Paphia undulata
Palourde
Tawera gayi, Meretrix lyrata, Paphia undulata
Produits
Entier et viande
Présentations
En vrac, en sachet et emballé sous vide
Poulpe
Octopus vulgaris
Seiche
Sepia officinalis
Calmar
Loligo gahi
Pota
Illex argentinus, Todarodes spp., Nototodarus sloanii
Pota
Illex argentinus, Todarodes spp., Nototodarus sloanii
Produits
Entier
Présentations
Bloc
Encornet Géant
Dosidicus gigas
Encornet Géant
Dosidicus gigas
Produits
Entier
Présentations
Bloc
Moule en sauce
Mytilus chilensis
Moule en sauce / Mytilus chilensis
Produits
Dans une sauce tomate, dans une sauce à l'ail, dans une sauce piquante, dans une sauce au vin blanc, dans sa propre sauce naturelle, cuit dans son jus
Présentations
Pochette et Barquette sous vide
Nuggets Moule
Mytilus chilensis
Nuggets Moule / Mytilus chilensis
Produits
Nuggets
Présentations
en barquette et emballé sous vide
Seafood Mix
Seafood Mix
Produits
Préparation de fruits de mer pour fajitas, préparation de fruits de mer pour pâtes et viande de moule cuites
Présentations
Emballé sous vide
Grillers
Grillers
Produits
Beurre et herbes d'espadon, sriracha d'espadon, teriyaki de thon et gingembre, tomate méditerranéenne de thon et olive
Présentations
en barquette et emballé sous vide
Soupes
Soupes
Produits
Boullibaisse ragoût de fruits de mer, Cioppino ragoût de fruits de mer et Chawder ragoût de fruits de mer
Présentations
en barquette et emballé sous vide